Kurven er tom
( 0 )
Kurven er tom
Produkter

Forstå dit brød

Når du bager med melblandingerne fra PureFoodPassion, vil du måske opleve, at brødet er en smule anderledes end traditionelt brød. Det skyldes primært, at brødet er udviklet til at have et lavt indhold af kulhydrat og stivelse. Derudover har det mange fibre. Alt sammen sundt for kroppen og giver en dejlig mæthedsfornemmelse.
Du kan til dels sammenligne det med langtidshævet surdejsbrød, der bliver sprødt udenpå, let fugtigt indeni og har meget smag.

Her kommer lidt tips til at få den bedste oplevelse med brødet.

Tip 1

Melblandingerne skal opbevares tørt ogkøligt, indtil de skal bruges. For høj opbevaringstemperatur kan forkorte holdbarheden.

Tip 2

STAR og POWER hæver bedst i ovnen, når de bages ved høj temperatur. Er din ovn ikke så kraftig, kan du øge temperaturen 10-20 grader og holde øje med bagetiden.

Tip 3

Når brødet kommer ud af ovnen, skal det afkøle på en rist, inden det spises. Brødet skal have tid til at samle sig, så det får sin luftige konsistens.

Tip 4

Brødet vil være svampet indeni og bevarer derfor sin friskhed længe. Ønsker du brødet mindre svampet, kan det med fordel ristes inden servering. Bollerne kan eksempelvis halveres og lægges i en brødrister.

Tip 5

Det er en god idé at opbevare brødet i et klæde på køkkenbordet de første par dage. For at forlænge holdbarheden kan brødet lægges i køleskab eller fryses ned. Brødet kan ristes/lunes inden servering og vil igen blive friskt, sprødt og lækkert.

Rigtig god fornøjelse!

Du har måske også lyst til at læse dette

Ingen kommentarer endnu

Kommenter

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk