Kurven er tom
( 0 )
Kurven er tom

Den Passionerede

Jeg elsker mad! Jeg elsker at lave mad, og jeg elsker at spise det. Jeg er vokset op i en familie, hvor det gode måltid altid har fyldt meget, og hvor maden så vidt muligt blev lavet fra bunden af gode råvarer. På den måde er jeg altså rigtig godt opdraget – hvis jeg selv skal sige det.

Jeg har altid brændt for madlavning og samtidig interesseret mig meget for ernæring og sundhed. Derfor uddannede jeg mig for nogle år siden til kostvejleder og fitness- og spinninginstruktør. Jeg fik derigennem en masse viden om kost og kroppen, hvilket selvfølgelig præger min måde at leve og lave mad på.

Mad skal som udgangspunkt gøre noget godt for kroppen. Hvis ikke den gør det, skal man ikke spise den. Jeg kan ikke tåle gluten og derfor er det blevet endnu vigtigere for mig at lave min mad fra bunden af omhyggeligt udvalgte, gode og sunde råvarer. Allergier eller ej, så mener jeg dog, at alle bør have fokus på at spise mad af gode, rene og sunde råvarer, fordi jeg er overbevist om, at det giver mere energi, en højere livskvalitet og færre sygdomme.

Når jeg hygger mig i mit køkken, følger jeg sjældent en opskrift til punkt og prikke. Faktisk ender jeg ofte med at lave min egen opskrift. Jeg elsker at eksperimentere og prøve nye ting, men også at lave traditionelle retter  – nogle gange med et twist. Fordi der er nogle forskellige fødevarer, min krop ikke er så glad for, er jeg også indimellem tvunget til at tænke anderledes. Men jeg vil gerne vise, at man stadig kan leve rigtig godt med den dejligste mad – og absolut ikke miste passionen for at lave den!

 

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk