Kurven er tom
( 0 )
Kurven er tom
Aftensmad
Brød
Desserter
Drikkevarer
Frokost
Grundkøkken
Hjemmelavet fastfood
Kager
Morgenmad
Råvarer
Salater
Snacks
Tilbehør
Morgenmad

Glutenfri müsli vol. 2

For nogle dage siden lavede jeg müsli. Det viste jeg på instagram og der var flere, der gerne ville have opskriften. Så den kommer selvfølgelig her. Jeg laver altid en god stor portion, så den holder lidt tid. Man…

Kager

Julesmåkager

De sidste dage har der duftet dejligt af jul herhjemme, og jeg begynder så småt at glæde mig til at skulle i gang med oppyntning og alle de hyggelige traditioner, december måned byder på. Nå, men duften af jul…

Brød

Grydebrød bagt med Power melblandingen

Ét stort brød med lækker sprød skorpe og en let, luftig og svampet krumme – det er præcis, hvad du står med, hvis du bager POWER melblandingen som et grydebrød. Du skal som sædvanlig kun tilsætte vand og får…

Kager

Rødbedechokokage med SWEETIE

Mere kage…. nammenam 😉 Og endnu en sundere én af slagsen, der dog stadig smager fantastisk, og som om den var syndig. Kagen er baseret på SWEETIE melblandingen, så der kun skal tilsættes en begrænset mængde sukker, og det…

Kager

Banankage af SWEETIE

Er du klar til den nemmeste og sundeste opskrift på banankage længe?? Én der smager ligeså skønt og er svampet og lækker som en “almindelige” banankage, men som indeholder meget få kulhydrater og derfor ikke sender dit blodsukker på…

Frokost Snacks

Pizzasnegle med FLATTIE – sundt & nemt

Føler du at du synder, hvis du spiser en pizzasnegl fra bageren i det lokale supermarked? Og fortryder efterfølgende, fordi de gør dig oppustet og giver dig ondt i maven? Eller synes du, det kunne være lækkert at give…

Brød

Mørke og grove boller med Rocky

Er det ikke så ofte, du laver pålægsmadder eller sidder rundt om et velassorteret frokostbord? Gider børnene ikke have en flad klapsammen med leverpostej med på madpakken? Og har du generelt svært ved at få en skive mørkt brød i…

Grundkøkken Morgenmad

Blommemarmelade med chiafrø

Jeg var så heldig at få en stor portion blommer af mine naboer forleden. De smager fantastisk! Jeg har bl.a. brugt dem i salater – se et eksempel herpå på Facebook – men også lavet en læææækker blommemarmelade af dem.…

Brød Snacks

Rocky chokoladebrud

Når lækkersulten melder sig – og det er nok de færreste, der kan sige sig fri fra, at den gør det indimellem – så er det ikke altid, der behøver så meget til for at stille den. -Og jo,…

Aftensmad

Kyllingefrikadeller med kalkunbacon

En god hjemmelavet frikadelle går man sjældent galt i byen med. I hvert fald ikke hos mig 😉 Især ikke når den er fyldt med en masse dejlige friske krydderurter og lavet at gode ingredienser. Jeg bruger dellerne til…

Aftensmad Hjemmelavet fastfood

Kartoffelpizza

Jeg elsker pizza, men efter jeg stoppede med at spise gluten for omkring 3 år siden, har jeg måttet gå udenom pizzariaernes velduftende pizzaer. Selvom duften indimellem kan være super lokkende, gør det mig faktisk ikke rigtig noget længere. Jeg…

Frokost

ROCKY på madpakken

Vi kan nok nemt blive enige om, at en flad håndmad på madpakken hurtigt kan blive lidt kedelig. Faktisk tror jeg ikke kun, det er vi voksne, der har det sådan…. Så hvorfor ikke lave en lækker sandwich af…

Hjemmelavet fastfood Snacks

Nemme pølsehorn

Indimellem kan vi vel alle blive fristet af et pølsehorn, ik?! Det ville selvfølgelig være at strække den langt, at kalde det en stor kulinariske oplevelse, MEN nogle gange er det simple også et hit. Både hos store og…

Kager

Glutenfri blommekage

Så blev det søndag, og en dejlig solskins én af slagsen. Så jeg tænkte, det var meget passende at dele min anden opskrift med blommer. Det er nemlig en kageopskrift. Den er ret hurtigt at lave – det eneste der…

Tilbehør

Blommechutney

Lige for tiden bugner det med friske og lækre blommer i de danske haver. Jeg er ikke så heldig selv at have et blommetræ i haven (endnu ???? ), men til gengæld har jeg været heldig at få lidt…

Salater

Sensommersalat

Jer, der har fulgt med på bloggen i lidt tid ved, at jeg altid prøver at bruge så mange af de råvarer, der er i sæson som muligt, når jeg laver mad. Det betyder nemlig også, at jeg kan…

Kager

Glutenfri squashkage

For et par uger siden fik jeg 2 kæmpe store squash fra nogle søde mennesker på Tåsinge. Det var deres egen avl, og jeg bliver altid overrasket over, hvor store og fine squash, man kan dyrke i sin have.…

Kager

Blåbærmoussetærte

Også kaldet Ib Schønberg tærte… Og dertil hører en lille historie. For lidt tid siden skulle jeg lave en dessert, da vi fik besøg af min moster og onkel. Jeg var lidt idéforladt, men kom i tanke om, at…

Kager

Glutenfri banankage

Nogle gange er det simple og klassiske altså ikke det værste, man kan kaste sig ud i. Som for eksempel en lækker svampet banankage med chokoladeovertræk. Faktisk har banankage altid været et hit hos mig, og forleden kom jeg…

Drikkevarer

Smoothie med havtorn

Så blev det søndag og tid til at gøre lidt ekstra ud af morgenmaden. I sidste uge fik jeg ved et uheld spist lidt gluten, og det har jeg så “glæde af” i et par uger i form af…

Snacks

Tranebærsnacks

Sødt og salt i en god blanding – det er lige som jeg kan li’ det, når man indimellem trænger til lidt lækkert. Derfor har jeg lavet denne opskrift på lækre og næringsrige snacks med tranebær, macadamianødder, saltede peanuts…

Kager

Fastelavnsboller

“Boller op og boller ned, boller i min mave, hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade….” Nu er der ikke mange dage til børn og barnlige sjæle begynder at synge denne sang, så hvis ikke allerede fastelavnsbollerne er…

Kager

Græskarcitronkage

Mere med græskar… det lovede jeg jo:-) Denne gang er det lidt til den søde tand. Forleden fik jeg nemlig en bog om græskar af en sød én, der åbenbart har opdaget, hvor vild jeg er med de sunde…

Aftensmad

It’s pumpkin time….

… og jeg er VILD med de flotte farvestrålende frugter! Jo, den er go’ nok – græskar er en frugt. En sund og næringsrig frugt, der på grund af et højt vandindhold indeholder få kalorier, men til gengæld indholder…

Tilbehør

Hybenmarmelade med mynte

Jeg sluttede min sommerferie af i sidste uge med en dejlig tur til Bornholm, hvor vi boede lige ved fantastiske Melsted Strand. Det sted har en helt speciel plads i mit hjerte – det er utroligt smukt og fredfyldt…

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk