Her på falderebet for den danske jordbærsæson, vil jeg lige dele min opskrift på en lækker lækker cheesecake med jordbær og hvid chokolade. Den smager super dejligt og er meget sommerlig. Jeg havde et kort øjeblik overvejet at prøve…
Jeg har længe haft lyst til at lave romfromage. En lyst der bunder i to ting – ét, jeg er jeg blevet stor fan af mørk rom og to, jeg synes, fromage er en undervurderet dessert. En dessert jeg faktisk…
Står du og mangler nem, hurigt og lækker dessert – som også må karakteriseres som en af de sundere desserter – til aftenens middag, så kan denne chokolademousse lavet på primært avocado og banan måske være et bud. Den…
Så er det kagetid igen her på bloggen! I fredags var det nemlig min fødselsdag og i den anledning skulle der selvfølgelig lidt kage til. Jeg havde lyst til en lidt sommerlig en af slagsen og da jeg for…
Der har virkelig været gået sommervarme, ferie og nydning i den her hos mig på det sidste… så bloggen har ligget lidt stille. Jeg har dog et par gange inden for de sidste uger bagt en lækker lækker kage,…
Nu er det vist på høje tid, at der sker lidt her på bloggen igen. Det er alt for længe siden, jeg har delt noget med jer. Ja, hvad kan jeg sige…. nogle gange tager den ene dag bare…
I har nok efterhånden gættet, at jeg er ret vild med rabarber. Jeg synes, de smager skønt på alle mulige måder, og de er for mig – sammen med danske jordbær og nyopgravede kartofler – noget af det, der…
Som jeg nævnte forleden, lavede jeg i weekenden en vildt lækker rabarbertrifli med den rabarberkompot, som jeg lige havde lavet af dejlige friskplukkede rabarber. Når først man har lavet rabarberkompotten, er det en super nem dessert, der smager dejligt…
Er det ikke bare det bedste, når vi kommer til den tid på året, hvor vi for alvor kan hente frisk frugt og grøntsager i de danske haver?! Jeg synes, det er fantastisk. Hvis man ikke har en have,…
Vil du forkæle dig selv og/eller andre med en lækker dessert i den nært forestående weekend? Så skynd dig at læse videre. Jeg har nemlig et rigtig godt bud på, hvad du kunne lave. Det er ikke nogen hemmelighed,…
Siden jeg bagte denne glutenfri chokoladekage med valnødder og masser af god mørk chokolade første gang i efteråret, har den været en af mine favoritkager. Den har en lækker blød konsistens og smager fantastisk af chokolade, kanel og ingefær.…
Om nogle få dage tager vi hul på julemåneden og det er første gang, jeg ikke kan spise de “normale” æbleskiver med kærnemælk og hvedemel. Så jeg har eksperimenteret lidt og er kommet frem til en opskrift, som jeg…